कुक्ड गुंटूर मशरूमCook

कुक्ड गुंटूर मशरूम

Name: कुक्ड गुंटूर मशरूम
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 1 sprigs कड़ी पत्ता; 2 tsp सूरजमुखी का तेल; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 500 grams मशरूम, चार टुकड़ों में कटा हुआ; 25 grams कुक्ड गुंटूर मसाला; ½ cup पानी

Also known as Guntur Mushroom · Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Vegan Low carb Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves4

Per serving84 cal

Spicehot

Good for: Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Guntur mushroom made with Cookd Guntur Masala, seared over onion and curry leaves and simmered. A spicy Andhra vegetarian curry for 4, 25 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

6 items

Cooking for4 servings

कड़ी पत्ता1 sprigs
सूरजमुखी का तेल2 tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
मशरूम, चार टुकड़ों में कटा हुआ500 grams
कुक्ड गुंटूर मसाला25 grams
पानी½ cup

Contains: wheat, soya, mushroom.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	84kcal	336kcal
Protein	5g	20g
Carbohydrate	10g	40g
Fat	3.6g	14g
Fibre	2.5g	10g
Sugar	3.9g	16g

Cookd masalas for mushroom

Method

1
पैन गरम करें, तेल डालें। प्याज़ और कड़ी पत्ता डालें और नरम और पारदर्शी होने तक भूनें।
कड़ी पत्तासूरजमुखी का तेलप्याज़
2
मशरूम डालें और तेज़ आंच पर 5 मिनट भूनें।
मशरूम
3
कुक्ड गुंटूर मसाला डालें और मशरूम को मसाले के साथ मिलाएं। मध्यम आंच पर 2 मिनट भूनें।
कुक्ड गुंटूर मसाला
4
पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और हल्का उबाल आने दें। 5 मिनट या मशरूम पकने तक धीमी आंच पर पकने दें। मसाला गाढ़ा होने लगने तक पकाएं। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
पानी