குக்டு மெரினா ஃபிஷ் ஃப்ரை கிட் (போன்லெஸ்)
- 20 min
- medium
- Serves 6
குக்டு மெரினா ஃபிஷ் ஃப்ரை கிட் மசாலா மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்த உலர் ஊறுகலவையில் ஊறவைத்து, எண்ணெயில் பொரித்த முள் இல்லாத மீன் ஃப்ரை. மிதமான காரம், 6 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், ஊறவைக்கும் நேரம் தனியாக, வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
குக்டு மெரினா ஃபிஷ் ஃப்ரை கிட்எலுமிச்சைச் சாறு20 ml
முள் இல்லாத மீன்750 grams
எண்ணெய்for deep frying
Contains: fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 202kcal | 1212kcal |
| Protein | 27g | 163g |
| Carbohydrate | 9.1g | 55g |
| Fat | 6.7g | 40g |
| Fibre | 3.3g | 20g |
| Sugar | 0.6g | 3.6g |
Cookd masalas for fish (boneless)
Method
1 பவுச் (75 கிராம்) மசாலாவை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, 1 எலுமிச்சையின் சாறு சேர்த்து உலர்ந்த மசாலா கலவையாகக் கலக்கவும். மசாலாவை மீனில் சமமாகப் பிரட்டவும். நல்ல பலனுக்கு 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
எண்ணெயைச் சூடாக்கி, மீனை மிதமான தீயில் 4 நிமிடம் அல்லது முழுவதும் வேகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். அல்லது ஒவ்வொரு பக்கமும் 4 நிமிடம் வாணலியில் வறுக்கலாம்.
வெங்காய வளையங்கள், எலுமிச்சைத் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். மேலே மெரினா ஸ்டைல் ஸ்பிரிங்க்ளரைத் தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
