कुक्ड चेट्टिनाड झींगाCook

कुक्ड चेट्टिनाड झींगा

Name: कुक्ड चेट्टिनाड झींगा
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 25 grams कुक्ड चेट्टिनाड मसाला; ¼ cup पानी; 2 tsp सूरजमुखी का तेल; 2 sprigs कड़ी पत्ता; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 500 grams झींगा; For garnish हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves4

Per serving162 cal

Spicemild

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chettinad prawn masala with Cookd Chettinad Masala, prawns, onion and curry leaves, simmered thick. Mild, serves 4, about 25 minutes, step-by-step video.

High proteinLow calorie

Ingredients

7 items

Cooking for4 servings

कुक्ड चेट्टिनाड मसाला25 grams
पानी¼ cup
सूरजमुखी का तेल2 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
झींगा500 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआFor garnish

Contains: wheat, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	162kcal	648kcal
Protein	26g	105g
Carbohydrate	5.9g	24g
Fat	3.7g	15g
Fibre	1.6g	6.4g
Sugar	1.4g	5.6g

Cookd masalas for prawns

Method

1
पैन गरम करें, तेल डालें। कड़ी पत्ता डालकर चटकने दें। कटे हुए प्याज़ डालकर नरम और पारदर्शी होने तक भूनें।
सूरजमुखी का तेलकड़ी पत्ताप्याज़
2
झींगे और कुक्ड चेट्टिनाड मसाला डालें। झींगों को 2 मिनट मसाले के साथ मिलाएं। पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और उबाल आने दें। ढककर मसाले को 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें। पैन खोलें, अच्छी तरह मिलाएं और मसाला गाढ़ा होना शुरू होने तक पकाएं। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
कुक्ड चेट्टिनाड मसालापानीझींगाहरा धनिया