குக்டு செட்டிநாடு இறால்
- 25 min
- mild
- Serves 4
குக்டு செட்டிநாடு மசாலா, இறால், வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை வேகவைத்த செட்டிநாடு இறால் மசாலா. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, சுமார் 25 நிமிடங்களில் தயாராகும், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
எண்ணெய்2 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
இறால்500 grams
குக்டு செட்டிநாடு மசாலாதண்ணீர்¼ cup
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியதுFor garnish
Contains: wheat, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 162kcal | 648kcal |
| Protein | 26g | 105g |
| Carbohydrate | 5.9g | 24g |
| Fat | 3.7g | 15g |
| Fibre | 1.6g | 6.4g |
| Sugar | 1.4g | 5.6g |
Cookd masalas for prawns
Method
வாணலியைச் சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றவும். கறிவேப்பிலை சேர்த்து வெடிக்க விடவும். நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து மென்மையாகி கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
இறால், குக்டு செட்டிநாடு மசாலா சேர்க்கவும். இறாலை மசாலாவுடன் 2 நிமிடம் கலக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து கொதிக்க விடவும். மூடி போட்டு 5 நிமிடம் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். மூடியைத் திறந்து நன்றாகக் கலந்து, மசாலா கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை வேக விடவும். கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notes- G
Ganapriya SMarch 2026
Awesome taste 👌
- S
SonaAugust 2024
Tasted good!
