குக்டு செட்டிநாடு பன்னீர்
- 15 min
- mild
- Serves 4
- 12 people cooked this
குக்டு செட்டிநாடு மசாலா, வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் ஒரே கடாயில் செய்யும் சீக்கிர செட்டிநாடு பன்னீர். மிதமான காரம், சைவம், 4 பேருக்கு, 15 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
எண்ணெய்2 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
குக்டு செட்டிநாடு மசாலாதண்ணீர்½ cup
பன்னீர்400 grams
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 321kcal | 1284kcal |
| Protein | 19g | 77g |
| Carbohydrate | 7.1g | 28g |
| Fat | 24g | 96g |
| Fibre | 1.6g | 6.4g |
| Sugar | 2.6g | 10g |
Cookd masalas for paneer
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். கறிவேப்பிலை சேர்த்து வெடிக்க விடவும். வெங்காயம் சேர்த்து மென்மையாகி கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும். குக்டு செட்டிநாடு மசாலா சேர்த்துச் சில நொடிகள் வதக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து, மசாலாவுடன் சேரும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். கொதிக்க விட்டு, தீயைக் குறைக்கவும்.
பன்னீர் சேர்த்து, மசாலா படியும் வரை கலக்கவும். மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 5 நிமிடம் வேக விடவும். மூடியைத் திறந்து, தீயை அதிகமாக்கி, கிரேவி கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை கலக்கவும். கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
6 notes- S
Sudhir balajiOctober 2026
Made it
- A
Aishwarya RajSeptember 2025
I am really Grateful, as someone who gets confused with masalas this was a lifesaver thank you.❤️ I also added veggies just to make it more healthy 😋
- B
balajiNovember 2024
add onetomato
- B
balajiNovember 2024
really good taste. and 1/2 cup means. please to add ml also it's really help us.. thanks
- C
A Cookd cookSeptember 2024
Made this and missed tomato in it.. Do add tomato to this recipe and it is very nice
- C
A Cookd cookMay 2024
sooo good!
