कुक्ड चेट्टिनाड पनीर
- 15 min
- mild
- Serves 4
- 12 people cooked this
कुक्ड चेट्टिनाड मसाला, प्याज़ और कड़ी पत्ते से एक पैन में बना झटपट चेट्टिनाड पनीर। हल्का, शाकाहारी, 4 लोगों के लिए, 15 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Ingredients
तेल2 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
कुक्ड चेट्टिनाड मसालापानी½ cup
पनीर400 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 321kcal | 1284kcal |
| Protein | 19g | 77g |
| Carbohydrate | 7.1g | 28g |
| Fat | 24g | 96g |
| Fibre | 1.6g | 6.4g |
| Sugar | 2.6g | 10g |
Cookd masalas for paneer
Method
पैन में तेल गरम करें। कड़ी पत्ता डालकर चटकने दें। प्याज़ डालकर नरम और पारदर्शी होने तक भूनें। कुक्ड चेट्टिनाड मसाला डालकर कुछ सेकंड भूनें। पानी डालें और मसाले में मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं। उबाल आने दें और आंच कम करें।
पनीर डालें और मसाला लिपटने तक मिलाएं। ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएं। पैन खोलें, आंच तेज़ करें और ग्रेवी गाढ़ी होना शुरू होने तक मिलाएं। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
6 notes- S
Sudhir balajiOctober 2026
Made it
- A
Aishwarya RajSeptember 2025
I am really Grateful, as someone who gets confused with masalas this was a lifesaver thank you.❤️ I also added veggies just to make it more healthy 😋
- B
balajiNovember 2024
add onetomato
- B
balajiNovember 2024
really good taste. and 1/2 cup means. please to add ml also it's really help us.. thanks
- C
A Cookd cookSeptember 2024
Made this and missed tomato in it.. Do add tomato to this recipe and it is very nice
- C
A Cookd cookMay 2024
sooo good!
