कुक्ड चेट्टिनाड मुट्टई सादम
- 25 min
- mild
- Serves 4
चेट्टिनाड मुठ्टई साधम, प्याज़ और कुक्ड चेट्टिनाड मसाले के साथ भुर्जी किए गए अंडों को चावल में मिलाकर बनाया गया अंडे वाला चावल। हल्का, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, चरण-दर-चरण वीडियो।
Good for: Lunchbox
Ingredients
तेल4 tbsp
जीरा1 tsp
हरी मिर्च, कटा हुआ1
कड़ी पत्ता1 sprigs
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
कुक्ड चेट्टिनाड मसालाअंडे4
बासमती चावल, पका हुआ500 grams
नमक½ tsp
हरा धनिया, कटा हुआ1 tbsp
Contains: egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 684kcal | 2736kcal |
| Protein | 18g | 72g |
| Carbohydrate | 104g | 416g |
| Fat | 22g | 87g |
| Fibre | 3.3g | 13g |
| Sugar | 1.7g | 6.8g |
Cookd masalas for eggs
Method
पैन/कड़ाही गरम करें, तेल डालें। जीरा, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालें। चटकने दें। प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट या पारदर्शी होने तक भूनें।
कुक्ड चेट्टिनाड मसाला डालें और कुछ सेकंड मिलाएं। अंडे डालकर भुर्जी की तरह चलाते हुए पकाएं।
पके चावल और हरा धनिया डालें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक मिलाएं और टॉस करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookJune 2026
Quick lunch box recipe 🥰
