कुक्ड वेडिंग पनीर 65 बिरयानी
- 40 min
- mild
- Serves 3
वेडिंग पनीर 65 बिरयानी: बासमती चावल को कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट के साथ प्रेशर कुकर में पकाया जाता है, मद्रास 65 पनीर के साथ। हल्की, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट, वीडियो के साथ।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
- बासमती चावल250 grams
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट- पानी425 ml
- कुक्ड सीज़निंग ऑयल1
कुक्ड मद्रास 65 मसाला- पनीर200 grams
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 771kcal | 2313kcal |
| Protein | 25g | 74g |
| Carbohydrate | 109g | 327g |
| Fat | 26g | 78g |
| Fibre | 2.8g | 8.4g |
| Sugar | 4.1g | 12g |
Cookd masalas for paneer
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें। प्रेशर कुकर में कुक्ड वेडिंग बिरयानी पेस्ट डालकर 1 मिनट या खुशबू आने तक भूनें। प्रेशर कुकर में पानी डालें और उबाल आने दें। उबाल आने पर भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें और ढक्कन लगाने से पहले एक बार चलाएं। मध्यम आंच पर 2 सीटी आने तक पकने दें। गैस बंद करें और 10 मिनट तक भाप को धीरे-धीरे निकलने दें।
कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें और चावल को हल्के हाथ से मिलाएं। पनीर 65 बनाने के लिए, पाउडर में 50 ग्राम पानी मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट में पनीर डालकर अच्छी तरह लपेटें। पनीर को गरम तेल में 2 मिनट या कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। पनीर 65 को बिरयानी के साथ परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookDecember 2023
Tried the wedding style briyani with Madras 65. Pros : 1) The Water measurement for briyani making is perfect. 2) The masala taste was awesome 3) Quick and Easy Cona : 1) The Water ratio you have mentioned for chicken 65 is not correct, the given measurement of 70ml makes the paste loosen and not stick with chicken. Kindly correct the Water Measurement.
