सांबर फ्राइड राइस
- 25 min
- medium
- Serves 4
छोटे प्याज़, सब्ज़ियों, सोया सॉस और कुक्ड सांबर मसाला के साथ मिलाए गए चावल का सांबर फ्राइड राइस। झटपट बनने वाली, मध्यम तीखी रेसिपी, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
तेल2 tbsp
राई½ tsp
कड़ी पत्ता, कटा हुआ1 sprigs
सूखी लाल मिर्च3
लहसुन, कटा हुआ1 tbsp
छोटे प्याज़, कटा हुआ¼ cup
गाजर, कटा हुआ¼ cup
फ्रेंच बीन्स, कटा हुआ¼ cup
पके हुए बासमती चावल2 cup
सोया सॉस2 tbsp
कुक्ड सांबर मसालाचीनी½ tsp
नमक½ tsp
हरा धनिया, कटा हुआ1 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 225kcal | 900kcal |
| Protein | 4.4g | 18g |
| Carbohydrate | 32g | 126g |
| Fat | 9.1g | 36g |
| Fibre | 3.2g | 13g |
| Sugar | 3.1g | 12g |
Cookd masalas for cooked basmati rice
Method
कड़ाही में तेल गरम करें और राई डालें। चटकने दें। कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च भूनें, फिर कटा लहसुन डालें।
इसके बाद सब्ज़ियां डालें और नरम होने तक 5-10 मिनट पकने दें।
चावल, सोया सॉस और कुक्ड लंच सांबर मसाला डालें। अच्छी तरह मिल जाने तक टॉस करें।
थोड़ी चीनी और एमएसजी डालें। ज़रूरत हो तो नमक डालें। आखिर में कटा हरा धनिया डालें।
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