सांबर फ्राइड राइसCook

सांबर फ्राइड राइस

Name: सांबर फ्राइड राइस
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1 sprigs कड़ी पत्ता, कटा हुआ; 1 tbsp लहसुन, कटा हुआ; ¼ cup छोटे प्याज़, कटा हुआ; ¼ cup गाजर, कटा हुआ; ¼ cup फ्रेंच बीन्स, कटा हुआ; 2 tbsp सोया सॉस; ½ tsp चीनी; 1 tbsp हरा धनिया, कटा हुआ; 2 cup पके हुए बासमती चावल; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 3 सूखी लाल मिर्च; 3 tbsp कुक्ड सांबर मसाला; ½ tsp नमक; ½ tsp राई

Also known as Fried Rice · Veg · Rice dishes, Curries & Gravies

Rice dishes Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Dal One-pot meals Vegan Dairy-free

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves4

Per serving225 cal

Spicemedium

Good for: Lunchbox, Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Sambar fried rice of rice tossed with shallots, vegetables, soy sauce and Cookd Sambar Masala. Quick, medium-spicy, serves 4, 25 minutes, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

14 items

Cooking for4 servings

कड़ी पत्ता, कटा हुआ1 sprigs
लहसुन, कटा हुआ1 tbsp
छोटे प्याज़, कटा हुआ¼ cup
गाजर, कटा हुआ¼ cup
फ्रेंच बीन्स, कटा हुआ¼ cup
सोया सॉस2 tbsp
चीनी½ tsp
हरा धनिया, कटा हुआ1 tbsp
पके हुए बासमती चावल2 cup
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
सूखी लाल मिर्च3
कुक्ड सांबर मसाला3 tbsp
नमक½ tsp
राई½ tsp

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	225kcal	900kcal
Protein	4.5g	18g
Carbohydrate	32g	127g
Fat	9.2g	37g
Fibre	3.2g	13g
Sugar	3.1g	12g

Cookd masalas for cooked basmati rice

Pallipalayam Masala
from ₹94
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Method

1
कड़ाही में तेल गरम करें और राई डालें। चटकने दें। कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च भूनें, फिर कटा लहसुन डालें।
कड़ी पत्तालहसुनछोटे प्याज़सूरजमुखी का तेलसूखी लाल मिर्चराई
2
इसके बाद सब्ज़ियां डालें और नरम होने तक 5-10 मिनट पकने दें।
गाजरफ्रेंच बीन्स
3
चावल, सोया सॉस और कुक्ड लंच सांबर मसाला डालें। अच्छी तरह मिल जाने तक टॉस करें।
सोया सॉसपके हुए बासमती चावलकुक्ड सांबर मसाला
4
थोड़ी चीनी और एमएसजी डालें। ज़रूरत हो तो नमक डालें। आखिर में कटा हरा धनिया डालें।
चीनीहरा धनियानमक