குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணிCook

குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி

Name: குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: As needed தண்ணீர்; 375 ml தண்ணீர்; 250 grams சீரக சம்பா அரிசி; 500 grams கறி கோழி; 250 grams குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்; 1 Sachet குக்டு சீசனிங் ஆயில்

Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes Curries & Gravies One-pot meals High protein Gluten-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves2

Per serving1160 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Ramzan, Bakrid

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Dindigul chicken biryani in a pressure cooker with the Cookd Dindigul Biryani Kit and jeera samba rice. Mild, serves 2, 25 minutes plus soaking, with video.

High protein

93% would make this again30 cooks

Ingredients

6 items

Cooking for2 servings

தண்ணீர்As needed
தண்ணீர்375 ml
சீரக சம்பா அரிசி250 grams
கறி கோழி500 grams
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்250 grams
குக்டு சீசனிங் ஆயில்1 Sachet

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	1160kcal	2320kcal
Protein	66g	132g
Carbohydrate	150g	300g
Fat	32g	64g
Fibre	3.5g	7g
Sugar	3.7g	7.4g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
தண்ணீர்சீரக சம்பா அரிசி
2
குக்கரில் குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி பேஸ்ட், கோழி சேர்க்கவும். 30 நொடி வதக்கி, தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும்.
தண்ணீர்கறி கோழிகுக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்
3
ஊற வைத்த அரிசியைக் குக்கரில் சேர்க்கவும். குக்கரை மூடி மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். பிரியாணியை 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். குக்கரைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, சாதம் உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி, ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
குக்டு சீசனிங் ஆயில்

Tips from other cooks

Read every tip →

K
KrishnaJuly 2023
Amazing job guys.....it came out really well. My mother was like vengayom thakkali illami biriyani epudi panuve nallave varadhu paaru. i told her to trust me and the process and at the end it didn't put me down, my mom was amazed. 10/10 guys
S
Saravanan AnbarasuJanuary 2023
greatproduct
M
ManikandanMay 2026
Dindigul briyani plus pallipalayam chicken great
C
A Cookd cookNovember 2023
which brand seasoning oil is this
C
A Cookd cookSeptember 2023
Salt already added?
M
ManikandanMay 2026
Easy way to cook.
V
VarshanDecember 2025
It’s nice like a shop briyani
N
NaveenNovember 2025
It’s a very brilliant recipe
C
A Cookd cookJuly 2025
awesome
H
Hemanathan KumarApril 2025
Added a lit bit of ghee at the start. personal preference