குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணிCook

குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி

Name: குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 250 grams சீரக சம்பா அரிசி; As needed தண்ணீர்; 250 grams குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்; 500 grams கறி கோழி; 375 ml தண்ணீர்; 1 Sachet குக்டு சீசனிங் ஆயில்

25 min
mild
Serves 3
94% liked
121 people cooked this

Prep 5 min · Cook 20 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as dindigul biryani · Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes Curries & Gravies One-pot meals High protein Gluten-free

குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட் மற்றும் சீரக சம்பா அரிசி சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் செய்யும் திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, ஊறவைக்கும் நேரம் தவிர்த்து 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.

High protein

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Ramzan, Bakrid

Ingredients

6 items

3 people

சீரக சம்பா அரிசி250 grams
தண்ணீர்As needed
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்250 grams
கறி கோழி500 grams
தண்ணீர்375 ml
குக்டு சீசனிங் ஆயில்1 Sachet

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	774kcal	2322kcal
Protein	44g	132g
Carbohydrate	100g	300g
Fat	21g	64g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	2.4g	7.2g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
சீரக சம்பா அரிசிதண்ணீர்
2
குக்கரில் குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி பேஸ்ட், கோழி சேர்க்கவும். 30 நொடி வதக்கி, தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும்.
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்கறி கோழிதண்ணீர்
3
ஊற வைத்த அரிசியைக் குக்கரில் சேர்க்கவும். குக்கரை மூடி மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். பிரியாணியை 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். குக்கரைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, சாதம் உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி, ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
குக்டு சீசனிங் ஆயில்

Tips from other cooks

Read every tip →

K
KrishnaJuly 2023
Amazing job guys.....it came out really well. My mother was like vengayom thakkali illami biriyani epudi panuve nallave varadhu paaru. i told her to trust me and the process and at the end it didn't put me down, my mom was amazed. 10/10 guys
S
Saravanan AnbarasuJanuary 2023
greatproduct
M
ManikandanMay 2026
Dindigul briyani plus pallipalayam chicken great
C
A Cookd cookNovember 2023
which brand seasoning oil is this
C
A Cookd cookSeptember 2023
Salt already added?
M
ManikandanMay 2026
Easy way to cook.
V
VarshanDecember 2025
It’s nice like a shop briyani
N
NaveenNovember 2025
It’s a very brilliant recipe
C
A Cookd cookJuly 2025
awesome
H
Hemanathan KumarApril 2025
Added a lit bit of ghee at the start. personal preference