குக்டு திண்டுக்கல் வெஜ் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
- 30 min
- medium
- Serves 3
- 37 people cooked this
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட், சீரக சம்பா அரிசி மற்றும் கலவையான காய்கறிகள் சேர்த்து திறந்த பாத்திரத்தில் செய்யும் திண்டுக்கல் வெஜ் பிரியாணி. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
- சீரக சம்பா அரிசி1½ cup
- தண்ணீர்as needed
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்- கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது200 grams
- உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது100 grams
- பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது50 grams
- காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது150 grams
- தண்ணீர்1½ cup
- குக்டு சீசனிங் ஆயில்1
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 700kcal | 2100kcal |
| Protein | 14g | 42g |
| Carbohydrate | 133g | 399g |
| Fat | 12g | 37g |
| Fibre | 6.8g | 20g |
| Sugar | 7.3g | 22g |
Cookd masalas for Cookd Dindigul Biryani Kit
Method
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
ஆழமான பாத்திரத்தில் குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி பேஸ்ட், காய்கறிகள் சேர்த்து 4 நிமிடம் வதக்கவும். தண்ணீர் ஊற்றி சூடாக விடவும்.
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்க்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், தீயை மிகக் குறைத்து, மூடி 12 நிமிடம் வேக விடவும். பிரியாணியை சுமார் 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். மூடியைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, சாதம் உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி, ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More with Cookd Dindigul Biryani
குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் காளான் மீல் மேக்கர் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் முட்டை பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
குக்டு திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
குக்டு திண்டுக்கல் மீன் பிரியாணி
