कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानी (खुले बर्तन में)Cook

कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानी (खुले बर्तन में)

Name: कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानी (खुले बर्तन में)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 250 grams कुक्ड अंबूर बिरयानी किट; 250 grams झींगा; 1.5 cup पानी; 250 grams जीरा सांबा चावल, भिगोया हुआ; 1 कुक्ड सीज़निंग ऑयल

Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals Gluten-free

Total30 min

Cook30 min

Serves3

Per serving636 cal

Spicemedium

Good for: Ramzan, Party

कुक्ड अंबूर झींगा बिरयानी (खुले बर्तन में)

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Ambur prawn biryani cooked in an open pot with the Cookd Ambur Biryani Kit, prawns and seeraga samba rice. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, with video.

Ingredients

5 items

Cooking for3 servings

कुक्ड अंबूर बिरयानी किट250 grams
झींगा250 grams
पानी1.5 cup
जीरा सांबा चावल, भिगोया हुआ250 grams
कुक्ड सीज़निंग ऑयल1

Contains: milk, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	636kcal	1908kcal
Protein	27g	80g
Carbohydrate	101g	303g
Fat	13g	39g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	3.3g	9.9g

Cookd masalas for prawns

Method

1
कुक्ड बिरयानी पेस्ट डालें, मध्यम आंच पर 2 मिनट भूनें। झींगे डालें, पेस्ट में लपेटने के लिए मिलाएं और फिर पानी डालें। पानी में उबाल आने दें।
कुक्ड अंबूर बिरयानी किटझींगापानी
2
भीगे और छाने हुए चावल डालें और मिलाएं। चावल और पानी एक लेवल पर आने तक चलाएं, ऊपर चावल के दाने तैरते दिखने लगेंगे। ढककर धीमी-मध्यम आंच पर 15 मिनट पकाएं।
जीरा सांबा चावल
3
खोलने और सीज़निंग ऑयल डालने से पहले बिरयानी को 10 मिनट ऐसे ही रहने दें। चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और गरमागरम आनंद लें।
कुक्ड सीज़निंग ऑयल