कुक्ड डिंडीगुल चिकन बिरयानी (खुले बर्तन में)
- 30 min
- mild
- Serves 3
- 20 people cooked this
कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट और जीरा सांबा चावल से खुले बर्तन में बनी डिंडीगुल चिकन बिरयानी। कम मसालेदार, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Ingredients
- जीरा सांबा चावल250 grams
- पानीAs needed
कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट- चिकन करी कट500 grams
- पानी375 ml
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 744kcal | 2232kcal |
| Protein | 44g | 132g |
| Carbohydrate | 100g | 300g |
| Fat | 18g | 54g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 2.4g | 7.2g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
बर्तन गरम करें, कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी पेस्ट और चिकन करी कट डालकर 2 मिनट मिलाएं। 1 ½ कप पानी डालें। मिलाएं और पानी में उबाल आने दें।
भीगे और छाने हुए चावल डालकर हल्के हाथ से मिलाएं। चावल और पानी बराबर होने तक मिलाते हुए पकाएं। बर्तन ढकें और पहले से गरम तवे पर रखकर धीमी आंच पर 15 मिनट दम पर पकाएं। गैस बंद करें और 15 मिनट के लिए रखा रहने दें। बर्तन खोलें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
3 notesHaseena fathimaMarch 2024
biryani was very tasty …I was in rush for ramdhan sahar so forget to make the dum.. little bit kolanchufy but still worth the taste .. by note it’s my first time trying briyani in my lifetime.. born and raised in Theni approving this as authentic version
- P
PradeepaMarch 2024
Vera level taste and veryyyy easy to make with Cookd kit!
- K
KirthiDecember 2025
This is the first time I'm cooking biriyani. I can't believe I made a edible dish. My family was surprised. The biriyani was delicious.. I loved it. One tip from my side is that just add extra two minutes from whatever mentioned in the video. The first time I did the biriyani was not fully dry. But the second I tried it was the perfect.
