कुक्ड डिंडीगुल फिश बिरयानी
- 30 min
- mild
- Serves 3
डिंडीगुल फिश बिरयानी: कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट के पेस्ट में मैरिनेट की गई मछली, पैन में फ्राई करके जीरा सांबा चावल पर रखी जाती है। हल्की, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Ramzan, Party
Ingredients
- जीरा सांबा चावल250 grams
- पानीAs Needed
- मछली, स्लाइस में कटा हुआ500 grams
- नमक¼ tsp
- तेल1 tbsp
कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट- पानी375 ml
Contains: milk, fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 754kcal | 2262kcal |
| Protein | 47g | 140g |
| Carbohydrate | 100g | 300g |
| Fat | 18g | 53g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 2.4g | 7.2g |
Cookd masalas for fish
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
बड़े कटोरे में मछली, 2 बड़े चम्मच बिरयानी पेस्ट और ¼ छोटा चम्मच नमक डालें। मछली को 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें, तेज़ आंच पर 2 मिनट पैन में सेकें और अलग रख दें।
बर्तन में बचा हुआ बिरयानी पेस्ट डालकर 2 मिनट भूनें। पानी डालकर गरम होने दें / उबाल आने दें। भीगे और छाने हुए चावल डालकर मिल जाने तक मिलाएं। चावल और पानी बराबर होने पर तली हुई मछली बर्तन में डालें और ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट पकाएं। कुक्ड सीज़निंग ऑयल डालें, बिरयानी को हल्के हाथ से मिलाएं और गरमागरम परोसें।
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1 note- C
A Cookd cookOctober 2026
