पनीर भुर्जी सैंडविच
- 30 min
- mild
- Serves 2
पनीर भुर्जी सैंडविच: नारियल के तेल में नारियल के टुकड़े और कुक्ड पल्लिपालयम मसाला डालकर पका हुआ पनीर, ब्रेड में। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
नारियल का तेल1 tbsp
नारियल के टुकड़े25 grams
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
कड़ी पत्ता1 sprigs
पनीर250 grams
कुक्ड पल्लिपालयम मसालापानी½ cup
हरा धनिया, कटा हुआ¼ cup
मक्खन1 tbsp
ब्रेड, स्लाइस में कटा हुआ4
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 720kcal | 1440kcal |
| Protein | 30g | 60g |
| Carbohydrate | 46g | 91g |
| Fat | 47g | 93g |
| Fibre | 5.8g | 12g |
| Sugar | 11g | 21g |
Cookd masalas for paneer
Method
पैन में मध्यम आंच पर नारियल का तेल डालें, नारियल के टुकड़े डालकर कुछ सेकंड मिलाएं। प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। कड़ी पत्ता डालकर खुशबू आने तक भूनें। पनीर डालें और प्याज़ में मसलकर मिलाएं। कुक्ड पल्लिपालयम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं। पानी डालें ताकि जले नहीं और मसाला पूरी तरह मिल जाए। पानी सूख जाने पर आंच से उतार लें।
दूसरे पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं और ब्रेड स्लाइस रखें। ब्रेड को दोनों तरफ़ सुनहरा होने तक सेकें। ब्रेड स्लाइस रखकर उन पर लंबे कटे प्याज़ डालें और सैंडविच तैयार करें। तैयार भुर्जी डालें, ऊपर थोड़ा कटा हुआ हरा धनिया डालें और सैंडविच बंद करें। प्लेट में निकालें और इस आसान सैंडविच का आनंद लें।
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