कुक्ड सोया पल्लिपालयमCook

कुक्ड सोया पल्लिपालयम

Name: कुक्ड सोया पल्लिपालयम
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1.5 cup सोया चंक्स; ¼ tsp हल्दी पाउडर; 2 cup गरम पानी; 25 grams कुक्ड पल्लिपालयम मसाला; 2 sprigs कड़ी पत्ता; ¼ tsp नमक; 2 tsp सूरजमुखी का तेल; 1 sprigs कड़ी पत्ता; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1.5 cup पानी; ¼ cup नारियल के टुकड़े

Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Vegan Low carb Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves4

Per serving149 cal

Spicemild

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Soya Pallipalayam: soaked soya chunks cooked with onion, coconut chunks and the Cookd Pallipalayam Masala. Mild, serves 4, 25 minutes, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

10 items

Cooking for4 servings

सोया चंक्स1.5 cup
हल्दी पाउडर¼ tsp
गरम पानी2 cup
कुक्ड पल्लिपालयम मसाला25 grams
कड़ी पत्ता3 sprigs
नमक¼ tsp
सूरजमुखी का तेल2 tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
पानी1.5 cup
नारियल के टुकड़े¼ cup

Contains: soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	149kcal	596kcal
Protein	10g	41g
Carbohydrate	13g	53g
Fat	6.3g	25g
Fibre	4.3g	17g
Sugar	2.4g	9.6g

Cookd masalas for soya chunks

Method

1
एक कटोरे में सोया चंक्स, हल्दी पाउडर और नमक डालें। गरम पानी डालकर दबाएं और 10 मिनट के लिए भिगो दें। सोया छानकर धो लें। पानी पूरी तरह निचोड़ दें।
सोया चंक्सहल्दी पाउडरगरम पानी
2
पैन में तेल गरम करें, फिर कड़ी पत्ता और प्याज़ डालें। नरम और पारदर्शी होने तक भूनें। सोया और कुक्ड पल्लिपालयम मसाला डालें। 2 मिनट भूनें।
कुक्ड पल्लिपालयम मसालासूरजमुखी का तेलकड़ी पत्ताप्याज़
3
पानी डालकर 5 मिनट पकाएं। नारियल के टुकड़े और कड़ी पत्ता डालें। मध्यम आंच पर ग्रेवी मनचाहे गाढ़ेपन की होने तक भूनें। चावल के साथ गरमागरम परोसें।
कड़ी पत्तानमकपानीनारियल के टुकड़े