कुक्ड डिंडीगुल सोया बिरयानीCook

कुक्ड डिंडीगुल सोया बिरयानी

Name: कुक्ड डिंडीगुल सोया बिरयानी
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 cup सोया चंक्स; For Soaking गरम पानी; 1.5 cup पानी; 1.25 cup जीरा सांबा चावल; 250 grams कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट

Also known as Soya Biryani · Veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals Low fat Jain Gluten-free

Total40 min

Prep20 min

Cook20 min

Serves3

Per serving590 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Lunchbox, Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Dindigul soya biryani in a pressure cooker with Cookd Dindigul Biryani Kit, seeraga samba rice and soya. Mild, serves 3, 40 minutes with soaking, video.

Ingredients

5 items

Cooking for3 servings

सोया चंक्स1 cup
गरम पानीFor Soaking
पानी1.5 cup
जीरा सांबा चावल1.25 cup
कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट250 grams

Contains: milk, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	590kcal	1770kcal
Protein	18g	54g
Carbohydrate	108g	325g
Fat	8.7g	26g
Fibre	4.3g	13g
Sugar	2.4g	7.2g

Cookd masalas for soya chunks

Method

1
सोया चंक्स को गरम पानी में 10 से 15 मिनट, आकार दोगुना होने तक भिगो दें।
सोया चंक्सगरम पानी
2
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
जीरा सांबा चावल
3
प्रेशर कुकर में कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी पेस्ट डालें और 1 मिनट या खुशबू आने तक भूनें। सोया चंक्स डालें और एक मिनट भूनें। पेस्ट में उबाल आने दें।
कुक्ड डिंडीगुल बिरयानी किट
4
भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें और एक मिनट चलाएं। कुकर में पानी डालें और ढक्कन लगाने से पहले एक बार चलाएं। मध्यम आंच पर 2 सीटी आने तक पकाएं। ढक्कन खोलने से पहले प्रेशर अपने आप निकलने दें। सीज़निंग ऑयल डालें और चावल को हल्के हाथ से मिलाएं। गरमागरम परोसें और आनंद लें।
पानी