कुक्ड पल्लिपालयम अंडा रोस्ट
- 35 min
- mild
- Serves 3
पल्लिपालयम एग रोस्ट: उबले अंडों को प्याज़, सूखी लाल मिर्च और नारियल के साथ कुक्ड पल्लिपालयम मसाले में भूनें। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 35 मिनट, वीडियो के साथ।
Ingredients
पानीFor Boiling
अंडे6
तेल2 tbsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
सूखी लाल मिर्च, बीज निकालकर बीच से चीरा हुआ5
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ3
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
कुक्ड पल्लिपालयम मसालानारियल के टुकड़े30 grams
हरा धनिया2 tbsp
Contains: egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 371kcal | 1113kcal |
| Protein | 16g | 49g |
| Carbohydrate | 22g | 65g |
| Fat | 25g | 75g |
| Fibre | 6.1g | 18g |
| Sugar | 6.8g | 20g |
Cookd masalas for eggs
Method
एक बर्तन में पानी गरम करें और उबाल आने दें। अंडे धीरे से डालें और 12 मिनट उबालें, फिर बर्फ़ के पानी वाले कटोरे में डालें, छील लें और आधा काट लें। पैन गरम करें, तेल डालें, कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च डालें। चटकने दें। प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
कुक्ड पल्लिपालयम मसाला डालें और प्याज़ के साथ कुछ सेकंड मिलाएं। पानी डालें और मिलने तक मिलाएं। अंडे ज़र्दी वाला हिस्सा नीचे की ओर रखकर डालें, मध्यम आंच पर 1 मिनट पकने दें और पलट दें। नारियल के टुकड़े और हरा धनिया डालें, मिलाएं और आंच से उतार लें। हरे धनिये से गार्निश करें और चावल या परोटा के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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