कुक्ड वेडिंग एग 65 बिरयानी
Also known as 65 Biryani, Egg 65 Biryani · Veg + Egg · Biryani & Pulao, Rice dishes
Biryani & PulaoRice dishesCurries & GraviesDry sidesOne-pot mealsSnacks & Starters
You’ll need: Pressure Cooker
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Wedding egg 65 biryani: basmati pressure-cooked with the Cookd Wedding Bhai Biryani Kit and eggs fried in Madras 65 Masala. Mild, serves 3, 40 minutes, video.
Ingredients
7 itemsअंडे7
कुक्ड सीज़निंग ऑयल5 grams
पानी425 ml
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
बासमती चावल250 grams
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट250 grams
कुक्ड मद्रास 65 मसाला25 grams
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 791kcal | 2373kcal |
| Protein | 28g | 83g |
| Carbohydrate | 109g | 327g |
| Fat | 26g | 79g |
| Fibre | 2.8g | 8.4g |
| Sugar | 3.7g | 11g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
बासमती चावल
- 2
प्रेशर कुकर में कुक्ड वेडिंग बिरयानी पेस्ट डालकर 1 मिनट या खुशबू आने तक भूनें। प्रेशर कुकर में पानी डालें और उबाल आने दें। भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें और ढक्कन लगाने से पहले एक बार चलाएं। मध्यम आंच पर 2 सीटी आने तक पकाएं। ढक्कन खोलने से पहले प्रेशर अपने आप निकलने दें। सीज़निंग ऑयल डालें और चावल को हल्के हाथ से मिलाएं।
कुक्ड सीज़निंग ऑयलपानीकुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट
- 3
एग 65 बनाने के लिए, अंडों को 12 मिनट उबालें। पकने के बाद और हाथ लगाने लायक ठंडा होने पर, अंडे छील लें और लंबाई में आधा काट लें। मद्रास 65 मिक्स बनाने के लिए, पाउडर में 50 मिली पानी मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट में अंडे डालकर अच्छी तरह लपेटें। अंडों को गरम तेल में 2 मिनट या कुरकुरा होने तक तलें। एग 65 को बिरयानी के साथ परोसें।
अंडेपानीसूरजमुखी का तेलकुक्ड मद्रास 65 मसाला
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