குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் இடியாப்ப பிரியாணி
- 30 min
- mild
- Serves 3
திண்டுக்கல் சிக்கன் இடியாப்பம் பிரியாணி: குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட் பேஸ்டில் சிக்கன் மேல் இடியாப்பம் வைத்து ஆவியில் வேக வைத்தது. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
- இடியாப்பம்12
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்- கறி கோழி500 grams
- தண்ணீர்375 ml
- கொத்தமல்லி, நறுக்கியது2 tbsp
- நெய்1 tbsp
- குக்டு சீசனிங் ஆயில்1 Sachet
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 710kcal | 2130kcal |
| Protein | 40g | 121g |
| Carbohydrate | 75g | 224g |
| Fat | 27g | 80g |
| Fibre | 2.2g | 6.6g |
| Sugar | 2.5g | 7.5g |
Cookd masalas for idiyappam
Method
இடியாப்பத்தை உதிர்த்து தனியாக வைக்கவும்.
வாணலி/பாத்திரத்தைச் சூடாக்கி, குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி பேஸ்ட் சேர்த்து 30 நொடி வதக்கவும். கோழியைச் சேர்த்து மசாலாவுடன் 2 நிமிடம் கலக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்துக் கலந்து கொதிக்க விடவும். மூடி 15 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேக விடவும்.
பாத்திரத்தைத் திறந்து, உதிர்த்த இடியாப்பத்தைச் சேர்த்து சமமாகப் பரப்பவும். மேலே நறுக்கிய கொத்தமல்லி, ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும். மூடி 10 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேக விடவும். அடுப்பை அணைத்து 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, பிரியாணியை உதிர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More with Cookd Dindigul Biryani
குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் காளான் மீல் மேக்கர் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் முட்டை பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
குக்டு திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
குக்டு திண்டுக்கல் மீன் பிரியாணி
