குக்டு வெட்டிங் சிக்கன் இடியாப்ப பிரியாணி

Method

1. 1

   இடியாப்பத்தை உதிர்த்து தனியாக வைக்கவும்.

   இடியாப்பம்

2. 2

   வாணலி/பாத்திரத்தைச் சூடாக்கி, குக்டு வெட்டிங் பிரியாணி பேஸ்ட் சேர்த்து 30 நொடி வதக்கவும். கோழியைச் சேர்த்து மசாலாவுடன் 2 நிமிடம் கலக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்துக் கலந்து கொதிக்க விடவும். மூடி 15 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேக விடவும்.

   கறி கோழிதண்ணீர்குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட்

3. 3

   பாத்திரத்தைத் திறந்து, உதிர்த்த இடியாப்பத்தைச் சேர்த்து சமமாகப் பரப்பவும். மேலே நறுக்கிய கொத்தமல்லி, புதினா, ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும். மூடி 10 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேக விடவும். அடுப்பை அணைத்து 10 நிமிடம் அப்படியே விடவும். திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, பிரியாணியை உதிர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.

   நெய்குக்டு சீசனிங் ஆயில்கொத்தமல்லி