குக்டு திண்டுக்கல் முட்டை 65 பிரியாணி
- 40 min
- mild
- Serves 3
திண்டுக்கல் எக் 65 பிரியாணி: சீரக சம்பா அரிசியை குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்து, குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலாவில் வறுத்த முட்டைகளுடன் பரிமாறவும். மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 40 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
- சீரக சம்பா அரிசி250 grams
குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி கிட்- தண்ணீர்425 ml
- முட்டை7
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 718kcal | 2154kcal |
| Protein | 26g | 78g |
| Carbohydrate | 106g | 317g |
| Fat | 20g | 60g |
| Fibre | 2.8g | 8.4g |
| Sugar | 3.4g | 10g |
Cookd masalas for eggs
Method
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில் குக்டு திண்டுக்கல் பிரியாணி பேஸ்ட் சேர்த்து 1 நிமிடம் அல்லது வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். குக்கரில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்து, ஒரு முறை கிளறி மூடி போடவும். மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். மூடியைத் திறப்பதற்கு முன் பிரஷர் தானாக இறங்க விடவும். சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து சாதத்தை உதிர்க்கவும்.
முட்டை 65 செய்ய, முட்டைகளை 12 நிமிடம் வேக வைக்கவும். வெந்து கையால் தொடும் அளவு ஆறியதும், ஓட்டை உரித்து நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டவும். மெட்ராஸ் 65 கலவை செய்ய, பொடியை 50 மில்லி தண்ணீருடன் கலந்து விழுதாக்கவும். முட்டைகளை இந்த விழுதில் சேர்த்து நன்றாகப் பிரட்டவும். முட்டைகளைச் சூடான எண்ணெயில் 2 நிமிடம் அல்லது மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரிக்கவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More with Cookd Madras 65
குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் காளான் மீல் மேக்கர் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் முட்டை பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி
குக்டு திண்டுக்கல் சிக்கன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
குக்டு திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
குக்டு திண்டுக்கல் மீன் பிரியாணி
