குக்டு இறால் பள்ளிபாளையம்Cook

குக்டு இறால் பள்ளிபாளையம்

Name: குக்டு இறால் பள்ளிபாளையம்
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 2 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ¼ cup தேங்காய்த் துண்டுகள்; 25 grams குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலா; 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 2 sprigs கறிவேப்பிலை; ¼ cup தண்ணீர்; 500 grams இறால்

Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total15 min

Prep5 min

Cook10 min

Serves4

Per serving196 cal

Spicemild

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Prawn Pallipalayam: prawns cooked with onion, curry leaves and the Cookd Pallipalayam Masala, then coconut chunks. Mild, serves 4, 15 minutes, with video.

High proteinLow calorie

Ingredients

7 items

Cooking for4 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
தேங்காய்த் துண்டுகள்¼ cup
குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலா25 grams
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
கறிவேப்பிலை2 sprigs
தண்ணீர்¼ cup
இறால்500 grams

Contains: shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	196kcal	784kcal
Protein	27g	106g
Carbohydrate	7.6g	30g
Fat	6.8g	27g
Fibre	2.1g	8.4g
Sugar	2.4g	9.6g

Cookd masalas for prawns

Method

1
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் சேர்க்கவும். கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும். குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலா சேர்த்துக் கலக்கவும். இறாலைச் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலாவெங்காயம்கறிவேப்பிலைஇறால்
2
தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி போட்டு 3-4 நிமிடங்கள் வேக விடவும். மூடியைத் திறந்து தேங்காய்த் துண்டுகள் சேர்த்து, மூடாமல் அதிக தீயில் கிரேவி கெட்டியாகி விரும்பிய பதம் வரும் வரை வேக விடவும்.
தேங்காய்த் துண்டுகள்தண்ணீர்