குக்டு காளான் பள்ளிபாளையம்
- 20 min
- mild
- Serves 3
குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலாவுடன் காளான் பள்ளிபாளையம்: காளானை வெங்காயத்துடன் சமைத்து, பிறகு தேங்காய்த் துண்டுகள் சேர்க்கப்படும். மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
எண்ணெய்2 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலாகாளான், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது400 grams
தண்ணீர்¼ cup
தேங்காய்த் துண்டுகள்¼ cup
Contains: mushroom.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 149kcal | 447kcal |
| Protein | 6g | 18g |
| Carbohydrate | 15g | 44g |
| Fat | 8.7g | 26g |
| Fibre | 4.1g | 12g |
| Sugar | 5.8g | 17g |
Cookd masalas for mushroom
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையாகி கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும். குக்டு பள்ளிபாளையம் மசாலா சேர்த்துக் கலக்கவும். காளானைச் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி போட்டு 5 நிமிடம் வேக விடவும். மூடியைத் திறந்து, தேங்காய்த் துண்டுகள் சேர்த்து, கிரேவி கெட்டியாகி விரும்பிய பதம் வரும் வரை அதிக தீயில் வேக விடவும். சாதத்துடனோ ஸ்டார்ட்டராகவோ சூடாகப் பரிமாறவும்!
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
