कुक्ड फिश फ्राईCook

कुक्ड फिश फ्राई

Name: कुक्ड फिश फ्राई
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 50 grams कुक्ड फिश फ्राई मसाला; 1.5 tbsp नींबू का रस; 5 tbsp पानी; 3 tbsp सूरजमुखी का तेल; 500 grams मछली

Also known as Fish Fry, Meen Masala · Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves4

Per serving285 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Tawa fish fry with Cookd Fish Fry Masala mixed with lemon juice and seared on a hot tawa. Medium-spicy, serves 4, 20 minutes plus marinating, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

5 items

Cooking for4 servings

कुक्ड फिश फ्राई मसाला50 grams
नींबू का रस1.5 tbsp
पानी5 tbsp
सूरजमुखी का तेल3 tbsp
मछली500 grams

Contains: fish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	285kcal	1140kcal
Protein	29g	118g
Carbohydrate	7g	28g
Fat	15g	62g
Fibre	1.3g	5.2g
Sugar	1g	4g

Cookd masalas for fish

Method

1
एक कटोरे में 1 पाउच (50 ग्राम) मसाला और 5 बड़े चम्मच (75 मिली) पानी डालें, 1 नींबू का रस डालें और मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
कुक्ड फिश फ्राई मसालानींबू का रसपानी
2
मछली पर मैरिनेड लगाएं और एक समान फैलाएं। बेहतर नतीजे के लिए 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
मछली
3
तवा गरम करें, तेल डालें और मछली को मध्यम आंच पर हर तरफ़ 3 मिनट सेकें। तले हुए कड़ी पत्ते, प्याज़ के गोल छल्ले और नींबू के टुकड़ों के साथ गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल

Tips from other cooks

1 note

S
SriramJanuary 2025
Tried fish fry masala. It's subtle with flavours and It's good. Usually masala would be too powerful but this one was nostalgic homemade masala . Tried it with avuri meen