कुक्ड मदुरै चिकन चुक्का
- 30 min
- mild
- Serves 4
- 100% liked
- 36 people cooked this
कुक्ड मदुरै चुक्का मसाला और प्याज़ के साथ पकाया गया मदुरै चिकन चुक्का, मसाला चिपकने तक। हल्का, 4 लोगों के लिए, लगभग 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
तेल2 tsp
कड़ी पत्ता1 sprigs
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
चिकन करी कट500 grams
कुक्ड मदुरै चुक्का मसालापानी½ cup
हरा धनिया, बारीक कटा हुआFor garnish
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 221kcal | 884kcal |
| Protein | 27g | 107g |
| Carbohydrate | 5.9g | 24g |
| Fat | 10g | 41g |
| Fibre | 1.5g | 6g |
| Sugar | 1.7g | 6.8g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
पैन में 2 छोटे चम्मच तेल गरम करें, कड़ी पत्ता डालकर चटकने दें। कटे हुए प्याज़ डालकर नरम और पारदर्शी होने तक पकाएं। चिकन और कुक्ड मदुरै चुक्का मसाला डालें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
पानी डालें, मिलाएं और उबाल आने दें। ढककर धीमी आंच पर 20 मिनट पकाएं। बीच-बीच में चलाते रहें। चखकर ज़रूरत हो तो नमक-मसाला ठीक करें। ग्रेवी गाढ़ी होकर अच्छा गाढ़ा मसाला बनने तक पकाएं। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- V
Varun LakshmananMarch 2026
Brilliant product and flavour profile, I definitely need to improve my spice tolerance. I added some capsicum and a cut potato to take the edge off the heat 🔥 and balance the salty profile
- S
sunil MatthewJuly 2025
nice
- K
KDecember 2024
it looks yummy and tastes the same 😋❤️
- A
Arun CVJuly 2024
wonderful recipe!
- C
A Cookd cookJuly 2024
real Madurai chukka wow iam Garrentt y for this
- A
Ahamed Kalima SanoferFebruary 2024
love it
- D
Deepika BNovember 2023
I really Loved it ❤️ Easy and simple with delicious cooking ❤️ Thank You Cookd for making this Simple and Easier…
- C
A Cookd cookJuly 2023
want masala recipe please
- C
A Cookd cookMay 2023
Is salt will also be included in the masala pack?
