குக்டு மீன் வறுவல் (80 கிராம் பவுச்)
- 20 min
- mild
- Serves 4
- 11 people cooked this
குக்டு ஃபிஷ் ஃப்ரை மசாலா, தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து தவாவில் சுட்ட ஃபிஷ் ஃப்ரை. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கும் நேரத்துடன், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
குக்டு ஃபிஷ் ஃப்ரை மசாலாதண்ணீர்5 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு1½ tbsp
மீன், வில்லைகளாக நறுக்கியது500 grams
எண்ணெய்3 tbsp
Contains: fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 261kcal | 1044kcal |
| Protein | 28g | 113g |
| Carbohydrate | 3g | 12g |
| Fat | 15g | 60g |
| Fibre | 0.5g | 2g |
| Sugar | 0.5g | 2g |
Cookd masalas for fish
Method
1 பவுச் (50 கிராம்) மசாலாவை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, 5 டேபிள்ஸ்பூன் (75 மில்லி) தண்ணீர், 1 எலுமிச்சையின் சாறு சேர்த்து கெட்டியான விழுதாகக் கலக்கவும்.
ஊறவைக்கும் மசாலாவை மீனில் சமமாகத் தடவவும். நல்ல பலனுக்கு 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
தோசைக்கல்லைச் சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றி, மீனை மிதமான தீயில் ஒவ்வொரு பக்கமும் 3 நிமிடம் வறுக்கவும். பொரித்த கறிவேப்பிலை, வெங்காய வளையங்கள், எலுமிச்சைத் துண்டுகளுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
