தந்தூரி பன்னீர் மேகி
- 15 min
- mild
- Serves 2
தந்தூரி பன்னீர் மெகி: பன்னீர் மற்றும் குடமிளகாயுடன், கரியில் புகைபிடித்த குக்டு பட்டர் மசாலா கிரேவியில் தயாரிக்கும் இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, சுமார் 15 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
எண்ணெய்3 tsp
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது¼ cup
பச்சை குடமிளகாய்¼ cup
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்100 grams
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
குக்டு பட்டர் மசாலா கிரேவிதண்ணீர்3½ cup
கரி1
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ்2 pack
வெண்ணெய்1 tbsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
சாட் மசாலா தூள்¼ tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 394kcal | 788kcal |
| Protein | 12g | 23g |
| Carbohydrate | 15g | 30g |
| Fat | 32g | 64g |
| Fibre | 1.8g | 3.6g |
| Sugar | 6.8g | 14g |
Cookd masalas for paneer
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அதிக தீயில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், குடமிளகாய், பன்னீர், மிளகாய்த் தூள் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
பட்டர் மசாலா பேஸ்ட் சேர்த்து 30 நொடி வதக்கவும்.
தண்ணீர் சேர்த்து லேசாகக் கொதிக்க விடவும். பிறகு அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
நடுவில் சூடான கரியுடன் ஒரு உலோகக் கிண்ணத்தை வைக்கவும். அதன் மேல் சில துளிகள் எண்ணெய் ஊற்றி, 3 நிமிடம் மூடி போட்டு வைக்கவும். கரியை எடுத்து விடவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க விடவும். மேகியைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
மேகியை வடிகட்டி, பட்டர் மசாலா கிரேவியில் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து, வெண்ணெய், கொத்தமல்லி சேர்த்து, சாட் மசாலா தூள் தூவவும். கலந்து சூடாகப் பரிமாறவும்!
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
