कुक्ड गोभी 65Cook

कुक्ड गोभी 65

Name: कुक्ड गोभी 65
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: for deep frying सूरजमुखी का तेल; 50 ml पानी; 250 grams फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ; 1 sprigs कड़ी पत्ता; ½ pack कुक्ड मद्रास 65 मसाला

Also known as Cauliflower 65 · Veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Vegan Low carb Jain Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves2

Per serving120 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Cauliflower 65 of florets coated in a Cookd Madras 65 Masala batter and deep-fried until crisp. Medium-spicy, serves 2, 20 minutes, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

5 items

Cooking for2 servings

सूरजमुखी का तेलfor deep frying
पानी50 ml
फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ250 grams
कड़ी पत्ता1 sprigs
कुक्ड मद्रास 65 मसाला½ pack

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	120kcal	240kcal
Protein	3.3g	6.6g
Carbohydrate	10g	20g
Fat	8.2g	16g
Fibre	2.9g	5.8g
Sugar	2.7g	5.4g

Cookd masalas for cauliflower

Method

1
एक कटोरे में मद्रास 65 मसाले का आधा पैकेट डालें। इसमें आधा कप पानी डालकर घोल बना लें।
पानीकुक्ड मद्रास 65 मसाला
2
इसमें फूलगोभी के फूल डालें और चम्मच/कांटे से एक समान मिलने तक मिलाएं। बचा हुआ मसाला छिड़कें और चम्मच से मिलाएं।
फूलगोभी
3
गरम तेल में कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। (2 मिनट) तले हुए कड़ी पत्ते से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेलकड़ी पत्ता