कुक्ड चिकन 65 परोटा रोलCook

कुक्ड चिकन 65 परोटा रोल

Name: कुक्ड चिकन 65 परोटा रोल
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 3 परोटा; 2 sprigs कड़ी पत्ता, तला हुआ; 1 हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ; 2 cloves लहसुन; 500 grams बोनलेस चिकन थाई और लेग; 50 ml पानी; 2 अंडे; 1 pinch नमक; 2 प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 0.25 (perparotta) नींबू; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 1 (per parotta) tsp सूरजमुखी का तेल; 25 grams कुक्ड मद्रास 65 मसाला; 200 ml सूरजमुखी का तेल

Also known as Chicken 65, 65, Roll · Non-veg · Breads, Curries & Gravies

Breads Curries & Gravies Dry sides Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters Dairy-free

Total35 min

Prep10 min

Cook25 min

Serves3

Per serving1126 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken 65 parotta roll: chicken fried in Cookd Madras 65 Masala, rolled in parotta with onion and garlic aioli. Mild, serves 3, 35 minutes, with video.

Ingredients

14 items

Cooking for3 servings

परोटा3
कड़ी पत्ता, तला हुआ2 sprigs
हरी मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ1
लहसुन2 cloves
बोनलेस चिकन थाई और लेग500 grams
पानी50 ml
अंडे2
नमक1 pinch
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ2
नींबू0.25 (perparotta)
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
सूरजमुखी का तेल1 (per parotta) tsp
कुक्ड मद्रास 65 मसाला25 grams
सूरजमुखी का तेल200 ml

Contains: egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	1126kcal	3378kcal
Protein	44g	131g
Carbohydrate	41g	122g
Fat	87g	260g
Fibre	3g	9g
Sugar	4.7g	14g

Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless

Method

1
मद्रास 65 मसाला को पानी के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। चिकन डालें और मसाला अच्छी तरह लगने तक मिलाएं।
बोनलेस चिकन थाई और लेगपानीकुक्ड मद्रास 65 मसाला
2
कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन को 5-7 मिनट (छोटे टुकड़े) कुरकुरा और अंदर तक पकने तक तलें।
सूरजमुखी का तेल
3
परोटा को सुनहरा होने तक गरम करें। कटिंग बोर्ड पर रखें और हाथों से दबाकर परतें खोल दें।
परोटासूरजमुखी का तेल
4
आयोली बनाने के लिए ब्लेंडर में अंडे, तले हुए कड़ी पत्ते, नमक और लहसुन डालें और मिलने तक ब्लेंड करें। थोड़ा-थोड़ा तेल डालें और चिकना, गाढ़ा डिप बनने तक पल्स करें।
कड़ी पत्ताहरी मिर्चलहसुनअंडेनमकसूरजमुखी का तेल
5
परोटा पर आयोली लगाएं और एक समान फैलाएं। तला हुआ चिकन 65 और लंबे कटे प्याज़ डालें और ऊपर थोड़ी और आयोली डालें। कसकर रोल करें और फॉयल में लपेटें। काटें और गरमागरम परोसें।
प्याज़नींबू