வெங்காய 65 பக்கோடாCook

வெங்காய 65 பக்கோடா

Name: வெங்காய 65 பக்கோடா
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 sprigs கறிவேப்பிலை; ½ cup தண்ணீர்; 1 tbsp சோள மாவு; 1 வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 25 grams குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா

Also known as Onion Pakoda, Pakoda · Veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Vegan Low carb Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves4

Per serving75 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Onion 65 pakoda: onions coated in Cookd Madras 65 Masala and cornflour, deep-fried with curry leaves. Quick, medium-spicy, serves 4, 20 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

6 items

Cooking for4 servings

கறிவேப்பிலை1 sprigs
தண்ணீர்½ cup
சோள மாவு1 tbsp
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா25 grams

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	75kcal	300kcal
Protein	1.2g	4.8g
Carbohydrate	8.2g	33g
Fat	4.1g	16g
Fibre	0.9g	3.6g
Sugar	1.4g	5.6g

Cookd masalas for onion

Method

1
1 சாஷே மெட்ராஸ் 65 மசாலாவை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு 100 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கவும். சோள மாவு சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாத விழுதாகும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து மசாலா சமமாகப் படியும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
தண்ணீர்சோள மாவுவெங்காயம்குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா
2
கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, வெங்காயத்தை மொறுமொறுப்பாகி நன்றாக வேகும் வரை 5 நிமிடம் பொரிக்கவும். கடைசியாக ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலையைப் பொரிக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை வடித்து, சாட் மசாலா தூவி, எலுமிச்சையுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
கறிவேப்பிலைசூரியகாந்தி எண்ணெய்