பன்னீர் 65 (மெட்ராஸ் 65 மசாலா)
- 20 min
- medium
- Serves 4
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா மாவுக் கலவையில் பன்னீர் துண்டுகளைப் பிரட்டி, கறிவேப்பிலையுடன் எண்ணெயில் பொரித்த பன்னீர் 65. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், ஒவ்வொரு படியாக வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
தண்ணீர்100 ml
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலாபன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்500 grams
எண்ணெய்for deep frying
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 386kcal | 1544kcal |
| Protein | 23g | 93g |
| Carbohydrate | 5.1g | 20g |
| Fat | 30g | 121g |
| Fibre | 0.4g | 1.6g |
| Sugar | 1.8g | 7.2g |
Cookd masalas for paneer
Method
ஒரு சாஷே மெட்ராஸ் 65 மசாலாவைத் தண்ணீருடன் கலந்து மாவுக் கரைசல் தயார் செய்யவும். பன்னீர் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். மசாலா பன்னீரில் சமமாகப் படியும் வரை கலக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, பன்னீரை 2 நிமிடம் பொரிக்கவும். கடைசியாக, பன்னீரை எடுப்பதற்கு முன் ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலையையும் சேர்த்துப் பொரிக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை வடித்து, எலுமிச்சைத் துண்டுகள், வெங்காய வளையங்களுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
