இறால் 65 (50 கிராம்)Cook

இறால் 65 (50 கிராம்)

Name: இறால் 65 (50 கிராம்)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 50 ml தண்ணீர்; 1 sprigs கறிவேப்பிலை; ½ pack குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா; 500 grams இறால்; for deep frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Dairy-free

Total15 min

Prep5 min

Cook10 min

Serves4

Per serving151 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Prawn 65 made with a sachet of Cookd Madras 65 Masala, coated over prawns and deep-fried. Quick, medium-spicy, serves 4, 15 minutes, with video.

High proteinLow calorie

Ingredients

5 items

Cooking for4 servings

தண்ணீர்50 ml
கறிவேப்பிலை1 sprigs
குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா½ pack
இறால்500 grams
சூரியகாந்தி எண்ணெய்for deep frying

Contains: wheat, soya, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	151kcal	604kcal
Protein	26g	102g
Carbohydrate	1.9g	7.6g
Fat	4.6g	18g
Fibre	0.2g	0.8g
Sugar	0.2g	0.8g

Cookd masalas for prawns

Method

1
1 சாஷே மெட்ராஸ் 65 மசாலாவை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, 100 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாத விழுதாகும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
தண்ணீர்குக்டு மெட்ராஸ் 65 மசாலா
2
இறாலைச் சேர்த்து, மசாலா சமமாகப் படியும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
இறால்
3
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, இறாலை மொறுமொறுப்பாகி நன்றாக வேகும் வரை 5 நிமிடம் பொரிக்கவும். கடைசியாக, இறாலை எடுப்பதற்கு முன் ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலையையும் சேர்த்துப் பொரிக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை வடித்து, எலுமிச்சைத் துண்டுகள், வெங்காய வளையங்களுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
கறிவேப்பிலைசூரியகாந்தி எண்ணெய்