Chettinad Fire
Pepper, kalpasi and marathi mokku - the bold, spice-roasted cooking of Chettinad.
44 recipes in Chettinad Fire, each filmed step by step so you can cook along.
चेट्टिनाड चिकन चुक्का
35 mins404 cal
hot · Sautéd · High protein
पाल कोज़ुकट्टई
35 mins364 cal
not spicy · Simmered
चेट्टिनाड पेपर चिकन
40 mins492 cal
hot · Sautéd · High protein
चेट्टिनाड फिश करी
40 mins650 cal
medium · Simmered · High protein
कुक्ड चेट्टिनाड चिकन
35 mins221 cal
mild · Sautéd · High protein
चेट्टिनाड मटन करी
50 mins318 cal
medium · Pressure Cooked · High protein
परोटा
35 mins263 cal
not spicy · Pan-Fried · Low calorie
Reelकोंडाकडला कोज़ंबु
40 mins368 cal
medium · Pressure Cooked · Low calorie
चेट्टिनाड मटन कोत्तुकरी
50 mins366 cal
hot · Simmered · High protein
चेट्टिनाड चिकन मोमोज़
45 mins626 cal
medium · Stir-Fried · Low sugar
चेट्टिनाड पाल पनियारम
60 mins575 cal
not spicy · Deep Fried · High fibre
Reelकुक्ड चेट्टिनाड रसम
25 mins91 cal
mild · Sautéd · Low calorie
करुपट्टी पाल कोज़ुकट्टई
50 mins584 cal
mild · Simmered
कुक्ड चेट्टिनाड चिकन बिरयानी
40 mins1118 cal
medium · Sautéd · Source of protein
कुक्ड चेट्टिनाड मशरूम अंबूर बिरयानी
40 mins669 cal
medium · Pressure Cooked
Reelसुवरोट्टी मसाला
40 mins135 cal
hot · Sautéd · Low calorie
कुक्ड चेट्टिनाड झींगा
25 mins162 cal
mild · Sautéd · High protein
चेट्टिनाड चिकन रैप
30 mins937 cal
mild · Sautéd · Low sugar
Reelकल्याण वाज़हक्काई वरुवल
45 mins499 cal
medium · Deep Fried · High fibre
कुक्ड चेट्टिनाड पनीर
15 mins321 cal
mild · Sautéd · High protein
कुक्ड चेट्टिनाड वेज कुज़ंबु
25 mins307 cal
medium · Simmered · Low calorie
कराईकुडी कालान नूडल्स
35 mins513 cal
mild · Sautéd
Reelकुक्ड चेट्टिनाड फ्राइड राइस
40 mins686 cal
medium · Open Pot · Low sugar
कुक्ड चेट्टिनाड मशरूम
25 mins78 cal
mild · Sautéd · Low calorie
कुक्ड चेट्टिनाड मटन मसाला
40 mins231 cal
mild · Pressure Cooked · High protein
कुक्ड चेट्टिनाड मुट्टई सादम
25 mins684 cal
mild · Open Pot · Low sugar
Reelलक्ष्मी कोज़ंबु
50 mins272 cal
medium · Simmered · Low calorie
Reelवेल्लई पनियारम
25 mins277 cal
not spicy · Deep Fried · Low calorie
चेट्टिनाड पनीर टिक्का
30 mins281 cal
mild · Grilled · Low sugar
Reelकुक्ड चेट्टिनाड मेयोनीज़
10 mins306 cal
mild · No Cooking · Low calorie
Reelडुप्लीकेट कोलंबु
40 mins218 cal
medium · Simmered · Low calorie
कत्रिकाई कोसुमल्ली
35 mins159 cal
mild · Pressure Cooked · Low calorie
Reelसूजी अप्पम
40 mins245 cal
not spicy · Deep Fried
चेट्टिनाड मटन चुक्का बर्गर
80 mins916 cal
medium · Grilled · High protein
कुक्ड चेट्टिनाड चिकन, डिंडीगुल बिरयानी
40 mins848 cal
medium · Pressure Cooked · Low sugar
चेट्टिनाड अवियल
40 mins280 cal
mild · Sautéd · Low calorie
कुक्ड चेट्टिनाड स्पैचकॉक
60 mins237 cal
mild · Baked · High protein
Reelडोसा बैटर अनियन रिंग्स
20 mins273 cal
not spicy · Pan-Fried
Reelरत्त कूटू
50 mins134 cal
medium · Sautéd · High protein
Reelकुक्ड चेट्टिनाड आम का अचार
25 mins175 cal
hot · Sautéd · Low calorie