Chettinad Fire

Pepper, kalpasi and marathi mokku - the bold, spice-roasted cooking of Chettinad.

44 recipes in Chettinad Fire, each filmed step by step so you can cook along.

செட்டிநாடு பால் பணியாரம்

செட்டிநாடு பால் பணியாரம்

60 mins575 cal

not spicy Deep Fried High fibre

செட்டிநாடு பெப்பர் சிக்கன்

செட்டிநாடு பெப்பர் சிக்கன்

40 mins491 cal

hot Sautéd High protein

குக்டு செட்டிநாடு சிக்கன்

குக்டு செட்டிநாடு சிக்கன்

35 mins221 cal

mild Sautéd High protein

செட்டிநாடு சிக்கன் சுக்கா

செட்டிநாடு சிக்கன் சுக்கா

35 mins403 cal

hot Sautéd High protein

செட்டிநாடு மீன் குழம்பு

செட்டிநாடு மீன் குழம்பு

40 mins649 cal

medium Simmered High protein

வெள்ளைப் பணியாரம்Reel

வெள்ளைப் பணியாரம்

25 mins277 cal

not spicy Deep Fried Low calorie

கம்பு கொழுக்கட்டைReel

கம்பு கொழுக்கட்டை

30 mins83 cal

mild Sautéd Low calorie

கொண்டைக்கடலைக் குழம்புReel

கொண்டைக்கடலைக் குழம்பு

40 mins368 cal

medium Pressure Cooked Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு பன்னீர்

குக்டு செட்டிநாடு பன்னீர்

15 mins321 cal

mild Sautéd High protein

செட்டிநாடு சிக்கன் மோமோஸ்

செட்டிநாடு சிக்கன் மோமோஸ்

45 mins625 cal

medium Steamed Low sugar

பால் கொழுக்கட்டை

பால் கொழுக்கட்டை

35 mins364 cal

not spicy Simmered

கத்திரிக்காய் கோசுமல்லி

கத்திரிக்காய் கோசுமல்லி

35 mins158 cal

mild Pressure Cooked Low calorie

காரைக்குடி காளான் நூடுல்ஸ்

காரைக்குடி காளான் நூடுல்ஸ்

35 mins511 cal

mild Sautéd

செட்டிநாடு மட்டன் குழம்பு

செட்டிநாடு மட்டன் குழம்பு

50 mins319 cal

medium Pressure Cooked High protein

குக்டு செட்டிநாடு காளான்

குக்டு செட்டிநாடு காளான்

25 mins78 cal

mild Sautéd Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு முட்டை சாதம்

குக்டு செட்டிநாடு முட்டை சாதம்

25 mins684 cal

mild Stir-Fried Low sugar

குக்டு செட்டிநாடு காளான் ஆம்பூர் பிரியாணி

குக்டு செட்டிநாடு காளான் ஆம்பூர் பிரியாணி

40 mins669 cal

medium Pressure Cooked

தோசை மாவு ஆனியன் ரிங்ஸ்Reel

தோசை மாவு ஆனியன் ரிங்ஸ்

20 mins273 cal

not spicy Deep Fried

செட்டிநாடு பன்னீர் டிக்கா

செட்டிநாடு பன்னீர் டிக்கா

30 mins283 cal

mild Grilled Low sugar

குக்டு செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

குக்டு செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

40 mins559 cal

medium Sautéd Low sugar

டூப்ளிகேட் குழம்புReel

டூப்ளிகேட் குழம்பு

40 mins218 cal

medium Simmered Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு சிக்கன், திண்டுக்கல் பிரியாணி

குக்டு செட்டிநாடு சிக்கன், திண்டுக்கல் பிரியாணி

40 mins848 cal

medium Pressure Cooked Low sugar

குக்டு செட்டிநாடு இறால்

குக்டு செட்டிநாடு இறால்

25 mins162 cal

mild Sautéd High protein

கல்யாண வாழைக்காய் வறுவல்Reel

கல்யாண வாழைக்காய் வறுவல்

45 mins499 cal

medium Deep Fried High fibre

செட்டிநாடு மட்டன் கொத்துக்கறி

செட்டிநாடு மட்டன் கொத்துக்கறி

50 mins370 cal

hot Simmered High protein

குக்டு செட்டிநாடு வெஜ் குழம்பு

குக்டு செட்டிநாடு வெஜ் குழம்பு

25 mins307 cal

medium Simmered Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு ஃப்ரைடு ரைஸ்Reel

குக்டு செட்டிநாடு ஃப்ரைடு ரைஸ்

40 mins685 cal

medium Stir-Fried Low sugar

செட்டிநாடு அவியல்

செட்டிநாடு அவியல்

40 mins279 cal

mild Sautéd Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு ரசம்Reel

குக்டு செட்டிநாடு ரசம்

25 mins90 cal

mild Sautéd Low calorie

முட்டை வடைReel

முட்டை வடை

30 mins212 cal

mild Deep Fried Low sugar

சுவரொட்டி மசாலாReel

சுவரொட்டி மசாலா

40 mins134 cal

hot Sautéd Low calorie

லட்சுமி குழம்புReel

லட்சுமி குழம்பு

50 mins272 cal

medium Simmered Low calorie

சூஜி அப்பம்Reel

சூஜி அப்பம்

40 mins247 cal

not spicy Deep Fried

குக்டு செட்டிநாடு மயோனைஸ்Reel

குக்டு செட்டிநாடு மயோனைஸ்

10 mins306 cal

mild No Cooking Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு மட்டன் மசாலா

குக்டு செட்டிநாடு மட்டன் மசாலா

40 mins231 cal

mild Pressure Cooked High protein

குக்டு செட்டிநாடு மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள்ஸ்

குக்டு செட்டிநாடு மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள்ஸ்

35 mins122 cal

mild Sautéd Low calorie

செட்டிநாடு சிக்கன் ராப்

செட்டிநாடு சிக்கன் ராப்

30 mins948 cal

mild Sautéd Low sugar

கருணைக் கிழங்கு மசியல்Reel

கருணைக் கிழங்கு மசியல்

35 mins220 cal

medium Pressure Cooked Low calorie

செட்டிநாடு மட்டன் சுக்கா பர்கர்

செட்டிநாடு மட்டன் சுக்கா பர்கர்

80 mins915 cal

medium Pan-Fried High protein

குக்டு செட்டிநாடு ஸ்பாட்ச்காக்

குக்டு செட்டிநாடு ஸ்பாட்ச்காக்

60 mins237 cal

mild Baked High protein