The Kuzhambu Kadai

Kuzhambu, sambar, rasam and kootu - the pot that goes on the rice every day.

428 recipes in The Kuzhambu Kadai, each filmed step by step so you can cook along.

कुक्ड पनीर मसालाReel

कुक्ड पनीर मसाला

35 mins577 cal

medium · Sautéd · Low carb

बंगाली फिश करी

बंगाली फिश करी

35 mins612 cal

medium · Simmered

गोवा फिश करी

गोवा फिश करी

50 mins398 cal

medium · Simmered · High protein

आंध्र भरवां बैंगन करी

आंध्र भरवां बैंगन करी

45 mins389 cal

hot · Simmered · Low calorie

पच्चमिलगाई मटन करी

पच्चमिलगाई मटन करी

40 mins385 cal

hot · Pressure Cooked · High protein

केकड़ा रोस्ट

केकड़ा रोस्ट

30 mins230 cal

mild · Sautéd · High protein

वेज कुरमा (अनियन टोमैटो बेस)

वेज कुरमा (अनियन टोमैटो बेस)

25 mins182 cal

mild · Sautéd · Low calorie

उडुपी वेल्लई कुरमा

उडुपी वेल्लई कुरमा

45 mins309 cal

mild · Sautéd · Low calorie

कुक्ड चेट्टिनाड पनीर

कुक्ड चेट्टिनाड पनीर

15 mins321 cal

mild · Sautéd · High protein

मटन एलुंबु कोज़ुप्पु रसम

मटन एलुंबु कोज़ुप्पु रसम

40 mins516 cal

medium · Simmered · Low carb

कुक्ड चेट्टिनाड वेज कुज़ंबु

कुक्ड चेट्टिनाड वेज कुज़ंबु

25 mins307 cal

medium · Simmered · Low calorie

नो परुप्पु दिडीर सांबरReel

नो परुप्पु दिडीर सांबर

30 mins330 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie

मदुरै मुट्टई शकशुका

मदुरै मुट्टई शकशुका

25 mins207 cal

medium · Sautéd · Low calorie

थूथुवलई रसमReel

थूथुवलई रसम

30 mins252 cal

medium · Simmered · Low calorie

केकड़ा पेपर मसाला

केकड़ा पेपर मसाला

30 mins277 cal

medium · Sautéd · High protein

नो-दाल तड़काReel

नो-दाल तड़का

15 mins139 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie

एरची परुप्पु कुलंबुReel

एरची परुप्पु कुलंबु

55 mins630 cal

mild · Pressure Cooked · High fibre

कुक्ड मुरुंगक्काई पुली कुलंबु

कुक्ड मुरुंगक्काई पुली कुलंबु

30 mins192 cal

hot · Sautéd · Low calorie

मालाबार फिश रोस्ट

मालाबार फिश रोस्ट

35 mins496 cal

medium · Sautéd · High protein

पल्लिपालयम मटन

पल्लिपालयम मटन

45 mins475 cal

medium · Sautéd · High protein

स्पाइसी हैदराबादी पनीर

स्पाइसी हैदराबादी पनीर

40 mins647 cal

medium · Sautéd · Source of protein

नवाबी पनीर

नवाबी पनीर

70 mins609 cal

mild · Sautéd · Source of protein

उडुपी आलू फ्राई

उडुपी आलू फ्राई

45 mins702 cal

mild · Sautéd · High fibre

फिश कोकोनट मिल्क करी

फिश कोकोनट मिल्क करी

25 mins621 cal

mild · Simmered · Low carb

नेत्तिली मीन कुज़ंबु

नेत्तिली मीन कुज़ंबु

40 mins439 cal

mild · Sautéd · High protein

कुक्ड मदुरै मशरूम चुक्का

कुक्ड मदुरै मशरूम चुक्का

25 mins78 cal

mild · Sautéd · Low calorie

मटन कोत्तु करी

मटन कोत्तु करी

40 mins346 cal

medium · Sautéd · High protein

कुक्ड चेट्टिनाड फ्राइड राइसReel

कुक्ड चेट्टिनाड फ्राइड राइस

40 mins686 cal

medium · Open Pot · Low sugar

मुर्ग मुमताज़Reel

मुर्ग मुमताज़

50 mins503 cal

mild · Sautéd · High protein

केरल झींगा रोस्ट

केरल झींगा रोस्ट

30 mins218 cal

medium · Sautéd · Low calorie

सोया कीमा

सोया कीमा

35 mins273 cal

medium · Sautéd · High protein

रेस्टोरेंट स्टाइल गोभी चॉप्सReel

रेस्टोरेंट स्टाइल गोभी चॉप्स

40 mins208 cal

mild · Sautéd · Low calorie

कुक्ड मद्रास टिफ़िन सांबर - किट

कुक्ड मद्रास टिफ़िन सांबर - किट

20 mins170 cal

mild · Simmered · Low calorie

आसान मटन रोस्ट

आसान मटन रोस्ट

45 mins424 cal

medium · Pressure Cooked · High protein

मैंगलोर फिश करी

मैंगलोर फिश करी

40 mins353 cal

medium · Simmered · High protein

चिकन शाहजहानी

चिकन शाहजहानी

50 mins652 cal

mild · Sautéd · High protein

मुर्ग रेज़ाला

मुर्ग रेज़ाला

60 mins504 cal

medium · Simmered · High protein

कोवक्काई पोरियल

कोवक्काई पोरियल

20 mins270 cal

mild · Stir-Fried · Low calorie

नाटुकोज़ी पल्लिपालयम

नाटुकोज़ी पल्लिपालयम

45 mins365 cal

medium · Sautéd · High protein

केरल सार्डिन फिश फ्राई

केरल सार्डिन फिश फ्राई

20 mins269 cal

medium · Pan-Fried · High protein