God's Own Kitchen

Appam and stew, puttu, avial, Malabar biryani and the coconut-rich cooking of Kerala.

154 recipes in God's Own Kitchen, each filmed step by step so you can cook along.

स्नो पुडिंग

स्नो पुडिंग

15 mins405 cal

not spicy · Simmered

कुक्ड केरल फ्राइड मशरूम

कुक्ड केरल फ्राइड मशरूम

15 mins140 cal

medium · Deep Fried · Low calorie

कुक्ड केरल झींगा फ्राई

कुक्ड केरल झींगा फ्राई

15 mins367 cal

medium · Deep Fried · High protein

कुक्ड मालाबार मटन बिरयानी (खुले बर्तन में)

कुक्ड मालाबार मटन बिरयानी (खुले बर्तन में)

80 mins856 cal

mild · Open Pot · Low sugar

मटन रोस्टReel

मटन रोस्ट

30 mins362 cal

medium · Pressure Cooked · High protein

टैपिओका चिप्सReel

टैपिओका चिप्स

15 mins175 cal

medium · Deep Fried · Low calorie

कुक्ड मालाबार वेज बिरयानी (प्रेशर कुकर)

कुक्ड मालाबार वेज बिरयानी (प्रेशर कुकर)

25 mins686 cal

mild · Pressure Cooked · Low sugar

कुक्ड मटन रोस्ट

कुक्ड मटन रोस्ट

35 mins379 cal

medium · Pressure Cooked · High protein

कुक्ड मालाबार झींगा बिरयानी

कुक्ड मालाबार झींगा बिरयानी

30 mins695 cal

medium · Sautéd · High protein

बीयर बैटर्ड पझमपोरीReel

बीयर बैटर्ड पझमपोरी

15 mins325 cal

mild · Deep Fried · Low fat

नेय्यप्पमReel

नेय्यप्पम

20 mins425 cal

not spicy · Deep Fried · Low fat

एल्लु करी

एल्लु करी

35 mins183 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie

चिकन दम परोटा

चिकन दम परोटा

45 mins743 cal

hot · Simmered · Source of protein

कटहल पायसम

कटहल पायसम

25 mins680 cal

not spicy · Simmered

फिश पेपर फ्राई

फिश पेपर फ्राई

30 mins496 cal

medium · Sautéd · High protein

ऑरेंज पायसमReel

ऑरेंज पायसम

45 mins382 cal

not spicy · Simmered · Low calorie

वट्टयप्पमReel

वट्टयप्पम

40 mins1105 cal

not spicy · Steamed

अप्पलम चटनीReel

अप्पलम चटनी

20 mins905 cal

medium · Deep Fried · Low carb

पुलिंकरीReel

पुलिंकरी

25 mins

mild · Sautéd

पप्पड़ा वड़ाReel

पप्पड़ा वड़ा

10 mins101 cal

mild · Deep Fried · Low calorie

उल्ली वड़ाReel

उल्ली वड़ा

20 mins241 cal

medium · Deep Fried · Low sugar

केरल डक रोस्ट

केरल डक रोस्ट

70 mins541 cal

medium · Simmered · High protein

झींगा और नारियल की पैटीज़

झींगा और नारियल की पैटीज़

20 mins180 cal

mild · Pan-Fried · High protein

अच्चप्पम

अच्चप्पम

60 mins199 cal

not spicy · Deep Fried · Low calorie

तरबूज़ के छिलके का पोरियल

तरबूज़ के छिलके का पोरियल

35 mins346 cal

mild · Stir-Fried · Low calorie

टेंडर कोकोनट चिकन

टेंडर कोकोनट चिकन

50 mins245 cal

mild · Stir-Fried · High protein

कुक्ड विज़िंजम चिकन फ्राई

कुक्ड विज़िंजम चिकन फ्राई

15 mins344 cal

medium · Deep Fried · High protein

कुक्ड मालाबार फिश बिरयानी

कुक्ड मालाबार फिश बिरयानी

30 mins735 cal

medium · Sautéd · High protein

डक मप्पासReel

डक मप्पास

50 mins518 cal

not spicy · Simmered · High fibre

शर्करा वरट्टीReel

शर्करा वरट्टी

35 mins113 cal

not spicy · Deep Fried · Low calorie

उन्नक्कायाReel

उन्नक्काया

25 mins347 cal

not spicy · Deep Fried

स्वीट बनाना चिप्सReel

स्वीट बनाना चिप्स

20 mins130 cal

not spicy · Deep Fried · Low calorie

कूवा पोडी पायसमReel

कूवा पोडी पायसम

90 mins436 cal

not spicy · Simmered · Low fat

खजूर का अचारReel

खजूर का अचार

30 mins78 cal

medium · Sautéd · Low calorie