The Kuzhambu Kadai

Kuzhambu, sambar, rasam and kootu - the pot that goes on the rice every day.

428 recipes in The Kuzhambu Kadai, each filmed step by step so you can cook along.

पुलिंकरीReel

पुलिंकरी

25 mins

mild · Sautéd

कत्रिका गोत्सुReel

कत्रिका गोत्सु

35 mins83 cal

medium · Sautéd · Low calorie

कोज़ुकट्टई पास्ताReel

कोज़ुकट्टई पास्ता

35 mins560 cal

mild · Steamed · Low sugar

केरल डक रोस्ट

केरल डक रोस्ट

70 mins541 cal

medium · Simmered · High protein

सालना हाफ बॉयल पफ्स

सालना हाफ बॉयल पफ्स

10 mins218 cal

medium · Pan-Fried · Low calorie

तरबूज़ के छिलके का पोरियल

तरबूज़ के छिलके का पोरियल

35 mins346 cal

mild · Stir-Fried · Low calorie

टेंडर कोकोनट चिकन

टेंडर कोकोनट चिकन

50 mins245 cal

mild · Stir-Fried · High protein

चिकन खसखस मसाला

चिकन खसखस मसाला

45 mins377 cal

mild · Simmered · High protein

मटन करी (अनियन टोमैटो बेस)

मटन करी (अनियन टोमैटो बेस)

30 mins307 cal

mild · Pressure Cooked · High protein

कुक्ड चेट्टिनाड मिक्स वेज

कुक्ड चेट्टिनाड मिक्स वेज

35 mins122 cal

mild · Sautéd · Low calorie

गोंगुरा मटन

गोंगुरा मटन

55 mins453 cal

medium · Pressure Cooked · High protein

मटन उरुंडई करी

मटन उरुंडई करी

55 mins567 cal

medium · Deep Fried · High protein

मचिनी किज़ंगु कूनी कूटू

मचिनी किज़ंगु कूनी कूटू

35 mins485 cal

mild · Pressure Cooked · High protein

सिरुकीरई कोत्तुकरी मसाला

सिरुकीरई कोत्तुकरी मसाला

44 mins584 cal

mild · Simmered · High protein

फिश पुलुसुReel

फिश पुलुसु

40 mins254 cal

mild · Sautéd · High protein

फिश इगुरुReel

फिश इगुरु

40 mins364 cal

hot · Sautéd · High protein

कुक्ड चेट्टिनाड 65 फ्राइड राइस

कुक्ड चेट्टिनाड 65 फ्राइड राइस

35 mins1208 cal

medium · Stir-Fried · Source of protein

अप्पलम वत्त कुलंबुReel

अप्पलम वत्त कुलंबु

25 mins440 cal

medium · Simmered · High fibre

अयिरा मीन कुलंबुReel

अयिरा मीन कुलंबु

45 mins368 cal

medium · Simmered · Low calorie

उप्पुकंडम सांबर

उप्पुकंडम सांबर

40 mins589 cal

mild · Pressure Cooked · High protein

खरगोश रोस्टReel

खरगोश रोस्ट

75 mins428 cal

medium · Sautéd · High protein

अंबे उपकरीReel

अंबे उपकरी

20 mins208 cal

medium · Simmered · Low calorie

कुक्ड आंध्र गाजर 65

कुक्ड आंध्र गाजर 65

30 mins196 cal

medium · Deep Fried · Low calorie

पौर्णमी चिकन रोस्टReel

पौर्णमी चिकन रोस्ट

60 mins314 cal

mild · Simmered · High protein

डक मप्पासReel

डक मप्पास

50 mins518 cal

not spicy · Simmered · High fibre

टू इन वन चिकनReel

टू इन वन चिकन

65 mins279 cal

hot · Sautéd · High protein

चिली गार्लिक मटनReel

चिली गार्लिक मटन

40 mins279 cal

hot · Pressure Cooked · Low calorie

वेप्पम पू रसम

वेप्पम पू रसम

30 mins214 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie