The Kuzhambu Kadai

Kuzhambu, sambar, rasam and kootu - the pot that goes on the rice every day.

428 recipes in The Kuzhambu Kadai, each filmed step by step so you can cook along.

ஹரியாலி பன்னீர் டிக்கா கிரேவிReel

ஹரியாலி பன்னீர் டிக்கா கிரேவி

30 mins1163 cal

mild · Simmered · Source of protein

வெண்டைக்காய் மட்டன் குழம்புReel

வெண்டைக்காய் மட்டன் குழம்பு

50 mins324 cal

mild · Pressure Cooked · High protein

குக்டு குண்டூர் மட்டன்

குக்டு குண்டூர் மட்டன்

30 mins292 cal

hot · Pan-Fried · High protein

மதுரை கிழங்கு பொட்டலம்Reel

மதுரை கிழங்கு பொட்டலம்

25 mins282 cal

medium · Pressure Cooked · Low calorie

மொட்ட ரோஸ்ட்Reel

மொட்ட ரோஸ்ட்

25 mins316 cal

mild · Simmered · Low calorie

வெஜ் பாயாReel

வெஜ் பாயா

50 mins315 cal

medium · Pressure Cooked · Low calorie

மீன் மப்பாஸ்

மீன் மப்பாஸ்

30 mins754 cal

medium · Simmered · Low carb

ஈஸி காடை முட்டை ரோஸ்ட்

ஈஸி காடை முட்டை ரோஸ்ட்

25 mins91 cal

medium · Sautéd · Low calorie

சேனைக்கிழங்கு வறுவல்

சேனைக்கிழங்கு வறுவல்

40 mins331 cal

mild · Sautéd · Low calorie

வாழைக்காய் கோஃப்தா கறி

வாழைக்காய் கோஃப்தா கறி

45 mins317 cal

mild · Steamed · Low calorie

செட்டிநாடு அவியல்

செட்டிநாடு அவியல்

40 mins280 cal

mild · Sautéd · Low calorie

குக்டு மட்டன் பள்ளிபாளையம்

குக்டு மட்டன் பள்ளிபாளையம்

45 mins531 cal

mild · Sautéd · High protein

குக்டு இறால் பள்ளிபாளையம்

குக்டு இறால் பள்ளிபாளையம்

15 mins196 cal

mild · Sautéd · High protein

ஈஸி கோங்குரா மட்டன் கறி

ஈஸி கோங்குரா மட்டன் கறி

60 mins463 cal

mild · Pressure Cooked · High protein

நண்டு வறுவல்

நண்டு வறுவல்

55 mins312 cal

medium · Sautéd · High protein

குக்டு செட்டிநாடு ஸ்பாட்ச்காக்

குக்டு செட்டிநாடு ஸ்பாட்ச்காக்

60 mins237 cal

mild · Baked · High protein

கொத்தமல்லிக் குழம்புReel

கொத்தமல்லிக் குழம்பு

30 mins230 cal

medium · Sautéd · Low calorie

ரத்தக் கூட்டுReel

ரத்தக் கூட்டு

50 mins134 cal

medium · Sautéd · High protein

பெல்லம் புலுசுReel

பெல்லம் புலுசு

40 mins174 cal

mild · Simmered · Low calorie

கழுத்துப்புடி கறிReel

கழுத்துப்புடி கறி

50 mins434 cal

mild · Pressure Cooked · High protein

மாங்காய் ரசம்Reel

மாங்காய் ரசம்

30 mins104 cal

medium · Simmered · Low calorie

குக்டு செட்டிநாடு மாங்காய் ஊறுகாய்Reel

குக்டு செட்டிநாடு மாங்காய் ஊறுகாய்

25 mins175 cal

hot · Sautéd · Low calorie

செட் தோசை வடகறி

செட் தோசை வடகறி

50 mins662 cal

medium · Deep Fried · Low sugar

மட்டன் ரோஸ்ட்Reel

மட்டன் ரோஸ்ட்

30 mins362 cal

medium · Pressure Cooked · High protein

வெண்டைக்காய் மண்டிReel

வெண்டைக்காய் மண்டி

40 mins147 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie

குக்டு மட்டன் ரோஸ்ட்

குக்டு மட்டன் ரோஸ்ட்

35 mins379 cal

medium · Pressure Cooked · High protein

கருணைக் கிழங்கு மசியல்Reel

கருணைக் கிழங்கு மசியல்

35 mins220 cal

medium · Pressure Cooked · Low calorie

சின்ன வீடு சிக்கன் ரோஸ்ட்Reel

சின்ன வீடு சிக்கன் ரோஸ்ட்

35 mins377 cal

medium · Sautéd · High protein

குண்டூர் முட்டைத் தொக்கு

குண்டூர் முட்டைத் தொக்கு

17 mins228 cal

medium · Sautéd · Low calorie

கே.வி.கே.வி குழம்புReel

கே.வி.கே.வி குழம்பு

30 mins243 cal

medium · Simmered · Low calorie

அன்னாசித் தோல் ரசம்Reel

அன்னாசித் தோல் ரசம்

35 mins66 cal

medium · Simmered · Low calorie

தர்பூசணி சாம்பார்: குக்டு சாம்பார் மசாலா

தர்பூசணி சாம்பார்: குக்டு சாம்பார் மசாலா

40 mins271 cal

mild · Simmered · Low calorie

எள்ளு கறி

எள்ளு கறி

35 mins183 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie

காடை பெப்பர் ஃப்ரை

காடை பெப்பர் ஃப்ரை

45 mins440 cal

medium · Sautéd · High fibre

லாகூரி மட்டன் கறி

லாகூரி மட்டன் கறி

60 mins665 cal

medium · Sautéd · High protein

சைவ மீன் குழம்பு

சைவ மீன் குழம்பு

50 mins469 cal

mild · Deep Fried · High fibre

காய்கறி மண்டி

காய்கறி மண்டி

40 mins438 cal

mild · Sautéd · High fibre

கெட்டில் சிக்கன் தொக்குReel

கெட்டில் சிக்கன் தொக்கு

30 mins259 cal

mild · Kettle · High protein

மாங்காய் பருப்புReel

மாங்காய் பருப்பு

30 mins240 cal

mild · Pressure Cooked · Low calorie

மருந்துக் குழம்புReel

மருந்துக் குழம்பு

30 mins243 cal

medium · Simmered · Low calorie